ЭКСПОНАТ «ВЗРЫВ МОЗГА»

В одной колбе находится спирт, в другой – яичный белок. Экспонат помогает проследить, что происходит при смешивании спирта и белка: белок сворачивается, превращаясь в густую субстанцию белого цвета. Учитывая, что белки составляют 50-80% от сухой массы клетки, можно пофантазировать об их «самочувствии» после дозы алкоголя.